Хотите порадовать вашу семью вкусным завтраком? Тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пышные оладьи на кефире и дрожжах. Оладьи получаются воздушными, румяными и очень вкусными.
Описание приготовления:
В рецепте описано, как приготовить пышные оладьи на кефире и дрожжах. Оладьи получаются воздушными и румяными, они очень нравятся детям. Оладьи нужно кушать с вареньем, повидлом, можно поливать их горячим шоколадом. Отлично подходят на завтрак и полдник. Попробуйте разные варианты сервировки, добавьте свежих ягод (например, клубнику или малину) — и обычные оладьи станут маленьким кулинарным шедевром.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Кефир — 1 Стакан
- Сухие дрожжи — 1 Чайная ложка
- Пшеничная мука высшего сорта — 1,5 Стакана
- Яйцо — 1 Штука
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Постное масло для жарки — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4
Как приготовить ""Пышные оладьи на кефире и дрожжах""
1
Слегка подогрейте кефир, не доводя его до кипения.
2
Перелейте в миску и добавьте дрожжи и муку. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут.
3
Когда тесто станет пышным, добавьте яйцо, соль и сахар. Перемешайте, накройте и оставьте на 15 минут.
4
Ложкой наберите тесто, выкладывайте его на разогретую сковороду с маслом.
5
Обжарьте до золотистой корочки.