Пихтовый сбитень послужит отличным средством для укрепления иммунитета, особенно в осенне-зимний период, когда наш организм ослаблен и испытывает недостаток витаминов и минералов.
Описание приготовления:
Сбитень - старинный напиток из меда, трав и воды. А называется он так потому, что травы и мед сбивали в отдельных ступках, а затем смешивали. Сбитень пихтовый - незаменимый напиток в зимнюю и осеннюю пору. Это отличная профилактика всякой заразы, которая цепится к нам в сезон дождей, мокрого снега и холода. Безусловно, для такого сбитня нам понадобятся веточки пихты, которые стоит собрать в чистых зонах, вдали от промышленных районов, дорог и т.п.
Приступаем к приготовлению сбитня пихтового:
1. Сделайте отвар из веточек пихты, гвоздики и корицы. Для отвара возьмите молодые хвойные побеги – в них наибольшее количество полезных веществ.
2. Отвар должен полчаса настаиваться. После этого добавьте мед, немного мускатного ореха и поставьте смесь на огонь.
3. Варите сбитень на очень слабом огне в течение 20 минут. Затем отставьте и дайте пару часов настояться.
Употребляйте пихтовый сбитень только в теплом виде.
Приятного аппетита и будьте здоровы!!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мёд / Корица / Специи, пряности, приправы / Гвоздика
Блюдо: Напитки / Сбитень
Ингредиенты:
- Мед — 150 Грамм
- Пихта — 50 Грамм
- Корица — 1 Щепотка
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Вода — 1 Литр
- Гвоздика — 3 Штуки
Количество порций: 4