Быстрое блюдо для перекуса можно приготовить из отварных куриных яиц, например - сэндвичи с яичным салатом. Они получатся сытными, вкусными и красочными.
Описание приготовления:
Совсем немного продуктов понадобится для того, чтобы приготовить сочные и вкусные сэндвичи. Такое блюдо понравится всем вашим родным, вы можете взять их с собой на работу, предложить родным на завтрак или приготовить их для вечеринки в кругу друзей, подавая с охлажденным пивом.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Сэндвич
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Хлеб — 4 Ломтика
- Творог — 50 Грамм (любой жирности )
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Укроп — 3 Пучка
- Соль — 3 Щепотки
- Перец болгарский — 1 Штука
- Соленые огурцы — По вкусу (для украшения)
Количество порций: 2
Как приготовить ""Сэндвичи с яичным салатом""
Подготовьте ингредиенты. Лучше всего использовать куриные яйца с фермы. Отварите их заранее и остудите в холодной воде.
Счистите скорлупу с отварных куриных яиц, промойте их в воде. Натрите на терке в глубокую емкость. Всыпьте туда же творог любой жирности. Промойте зелень укропа, измельчите и добавьте в емкость, оставив одну веточку для украшения. Всыпьте соль и выложите майонез любой жирности. Аккуратно перемешайте яичный салат.
Разрежьте ломтики хлеба по диагонали, чтобы получились треугольники. Обмажьте их яичным салатом, выкладывая на каждый хлебный треугольник около 1,5 ст.л. яичной массы.
Промойте в воде болгарский перец, очистите его от семян и нарежьте мелкими кубиками или полосками - по желанию. Выложите на яичный слой. Можно вместо перца использовать помидор.
Накройте сверху вторым ломтиком хлеба и таким же образом создайте остальные сэндвичи. Украсьте их ломтиками соленого огурца и укропом. Подайте к столу.