Кто же не любит лето? Это же сезон шашлыка! А как приготовить шашлык из вырезки свинины , я вам сейчас расскажу! Вкусное, сочное и нежное будет мясо, да еще и с горошком... Рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Делюсь с вами моим любимым рецептом приготовления шашлыка из вырезки свинины. Получается очень сочный вкус, пряный и интересный, а интересное дополнение в виде молодого сладкого горошка - это способно вызвать приступ зверского аппетита даже у тех, кто не питает особой любви к мясу. Тут же никто не устоит!
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Горох / Лук / Зеленый лук
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Соус Хойсин — 0.5 Стакана (продается в отделах китайской кухни)
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Имбирь молотый — 0.5 Ст. ложки
- Горошек молодой — 200 Грамм
- Лук зеленый — 100 Грамм
- Вырезка свиная — 600 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Шашлык из вырезки свинины""
1. Все предельно просто - мясо нарезаем крупными кусками, промежуточно нанизываем молодой горошек и лук. Посыпаем солью и специями.
2. Отдельно смешаем соус Хойсин,молотый имбирь и соевый соус, этой смесью поливаем мясо и пусть оно постоит хотя бы час, а лучше - как можно дольше. Затем запекаем на гриле или мангале.
3. Вот и все! Подавайте мясо отдельно, со свежими овощами. а запеченные овощи - отдельно, как аперитив к мясу!