Мягкие, нежные и сочные булочки с немного необычной начинкой. Очень удобно взять с собой в дальнюю дорогу.
Описание приготовления:
Сосиску в тесте ели все, а вы пробовали когда-нибудь добавить к сосиске еще и картошку? Такое сочетание получается нежным, сытным и у вас получается практическое второе блюдо. Даже если вы не дружите с тестом, не беда - можно воспользоваться готовым дрожжевым тестом из магазина. А вот пирожки с такой начинкой в магазине вы вряд ли найдете. Рассказываю, как приготовить сосиски в тесте с картошкой. Надеюсь, что рецепт блюда с фото будет вам понятен и к вечеру на вашем столе будет вкусная выпечка.
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Сосиски — 10-12 Штук
- Картофель — 5-6 Штук
- Дрожжевое тесто — 1 Килограмм
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Сосиска в тесте с картошкой""
Дрожжевое тесто можно купить в кулинарии или сделать самому по любому рецепту. Ставим тесто в теплое место, пусть подходит. А пока займемся картошкой для начинки. Чистим картофель, разрезаем на несколько частей и ставим варить.
Картофель готов, добавим в него немного сливочного масла, соль и немного молока. Пюре не должно быть жидким! Сосиски очищаем от пленки. К этому моменту тесто у нас уже поднялось.
Обминаем тесто и делим на части. Каждую часть нам надо будет раскатать в лепешку.
На середина лепешки выкладываем ровным слоем примерно столовую ложку пюре. Посередине кладем сосиску. С каждой стороны лепешки делаем три разреза. Теперь заворачиваем получившимися полосками нашу сосиску.
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем сосиски в тесте. Верх можно смазать взбитым яйцом. Ставим противень в духовку и минут через 15 включаем на 200 градусов. Выпекаем до образования румяной корочки.