Хочу предложить приготовить сыр плавленый в мультиварке в домашних условиях. У нас такой сыр любит вся семья. В мультиварке готовить очень быстро, сыр получается нежным и мягким.
Описание приготовления:
Готовиться сыр очень просто - все продукты перемешиваются, затем масса в мультиварке нагревается до полного расплавления творога, переливается в форму и ставится в холодильник до застывания. Хранить сыр можно в холодильнике в течении 3-4 дней в закрытой ёмкости, чтобы не зачерствел.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Яйца
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 Штука
- Творог — 400 Грамм (можно обезжиренный)
- Специи — По вкусу (молотый красный перец, чили, куркума, базилик и т.д.)
- Соль — По вкусу
- Сода пищевая — 0,25 Чайных ложки
- Масло сливочное — 50 Грамм
Количество порций: 6
Как приготовить ""Сыр плавленый в мультиварке""
Приготовьте необходимые ингредиенты. Масло растопите. Творог выложите в миску среднего размера.
Все ингредиенты добавляем в миску с творогом.
Хорошо перемешиваем.
Выкладываем в чашу мультиварки, включаем режим "Выпечка". Когда чаша начнёт нагреваться, начинаем периодически помешивать.
Творог начинает плавиться, через 7-10 минут должен полностью расплавиться и сыр станет жидким.
Готовим ёмкость, в которой сыр будет застывать. Чтобы сыр было легче потом выбрать, можно смазать ёмкость подсолнечным маслом. Я использовала пищевую плёнку, выстелила ею ёмкость.
Выливаем в приготовленную форму расплавленный сыр, ждём, когда масса остынет и ставим в холодильник на 2 - 3 часа. Когда сыр застыл, вынимаем из формы и можно приступать к лакомству. Приятного аппетита!