Все привыкли к тому, что сырники — это сладенькие творожные оладьи. Но если вы не боитесь экспериментов и готовы пробовать что-то новенькое иногда, тогда предлагаю вам оценить этот интересный рецепт.
Описание приготовления:
Спешу вам рассказать, как приготовить сырники соленые с каперсами и сушеными томатами. Это удивительно вкусно, необычно и очень аппетитно. Кроме обычного творога, кстати, в рецепте можно использовать также рикотту, например. Подавать такие сырнички к столу можно как с традиционной сметаной, так и с йогуртом или сливочным соусом.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники / Соленое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Творог — 300 Грамм
- Фета — 100 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Сушеные томаты — 1 Ст. ложка
- Каперсы — 1 Ст. ложка
- Мука — 100 Грамм (примерно)
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Сырники соленые""
1
Творог протрите через сито, соедините с фетой и перемешайте.
2
Вбейте яйца, добавьте каперсы и томаты.
3
По вкусу посолите, всыпьте разрыхлитель и немного муки, чтобы масса не была жидкой.
4
Слепите 6-8 небольших шариков и обваляйте их со всех сторон в муке.
5
Выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до румяности с двух сторон. Приятного аппетита!