Хрустящие сырные хлебцы можно использовать как закуску к пиву, если сделать их солеными, или просто как лакомство к чаю (присыпав сахаром или добавив ванильный сахар).
Описание приготовления:
Универсальные сырные хлебцы можно готовить к обеду вместо гренок, на закуску перед основным блюдом или как лакомство к чаю (если сделать хлебцы сладкими). В них ярко выражен вкус сыра, поэтому лучше всего подавать их к пиву или супам.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Закуски / Палочки
Ингредиенты:
- Сыр — 150 Грамм
- Сливочное масло — 150 Грамм
- Мука — 200 Грамм
- Соль — 1 Щепоток
- Коньяк — 1 Ст. ложек
Количество порций: 3-6
Как приготовить ""Сырные хлебцы""
1. К размягченному сливочному маслу нужно добавить соль, коньяк и натертый на крупной терке сыр. Сыр лучше брать твердых сортов.
2. Замешиваем эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам. Затем разделим его на части, каждую из которых раскатываем толщиной не более 1 сантиметра.
3. Нарезаем полоски длиной около 10 сантиметров (можно больше), выкладываем на смазанный противень и отправляем в разогретую духовку на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, регулируйте температуру.
4. Когда сырные хлебцы будут готовы, даем им немного остыть — и подаем к столу в высокой форме или в длинной хлебнице-лукошке. Они очень эстетично и необычно смотрятся в обычном стакане.