К приходу гостей, к вечеринке или к чаю, на природу, работу или просто в качестве перекуса, предложенная мною вкусная, сытная и очень аппетитная закуска будет как нельзя кстати. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Хочу предложить вам чудесную идею, как приготовить сырный крекер. В данном случае это вариант для взрослых, с острым перцем для пикантности. Но при желании можете обойтись вообще без специй. Эта домашняя закуска с легкостью может заменить покупные чипсы или сухарики к пиву, например:)
Назначение: На природу / Для детей / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Сыр — 125 Грамм
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Мука — 100 Грамм (примерно)
- Вода — 1-2 Чайных ложек
- Соль и специи — По вкусу
Количество порций: 85-100
Как приготовить ""Сырный крекер""
1. Сыр натрите на средней терке и выложите в глубокую мисочку. Добавьте чуть соли (если сыр не слишком соленый!), перец, сливочное масло.
2. Тщательно перемешайте все до однородности.
3. Всыпьте просеянную муку.
4. Перемешайте.
5. Добавьте немного холодной воды.
6. Очень быстро замесите сырное тесто, чтобы оно не таяло от тепла рук. Заверните в пленку и на часик отправьте в холодильник.
7. Разделите на 2-3 части и раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
8. Нарежьте маленькими кубиками, сделайте проколы вилкой.
9. Переложите на противень, застеленный пергаментом или фольгой, и выпекайте при температуре 180 градусов 15-17 минут.