Я люблю тарталетки с козьим сыром и помидорами черри. Это - потрясающая закуска для ваших гостей и близких, готовить которую очень просто. Делюсь нехитрым рецептом!
Описание приготовления:
Тарталетки с сыром и помидорами - лучшая закуска на вашем праздничном столе. Они невероятно вкусные и красивые. Козий сыр добавляет тарталеткам некую индивидуальность :) Никому не раскрывайте этот секрет;) А так, в общем-то, рецепт тарталеток с сыром и помидорами очень прост и понятен, едва ли у кого-то он вызовет затруднения. Удачи!
Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / День влюбленных / 8 марта / Свадьба / Юбилей / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Козий сыр / Черри
Блюдо: Выпечка / Закуски / Тарталетки
Ингредиенты:
- Натуральный йогурт — 200 Миллилитров
- Козий сыр — 60 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Помидоры Черри — 25 Штук (Желательно на веточках.)
- Соль — 1 Щепотка
- Тимьян — 1 Щепотка
- Базилик — 1 Щепотка
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Мука — 80 Грамм
- Сливочное масло — 35 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Тарталетки с сыром и помидорами""
Сначала сделаем тесто. Смешайте муку, сливочное масло и желток одного яйца. Главное, чтобы все ингредиенты были холодными, тогда тесто получится хрустящим:)
У вас получится рассыпчатая однородная масса.
Распластайте тонко тесто в формочках для тарталеток.
Запеките их в разогретой на 180 градусов духовке. Примерно 10 минут.
Теперь начинка. Смешайте козий сыр с натуральным йогуртом.
Добавьте к йогурту и сыру два яйца, оливковое масло и приправы. Посолите. Всё хорошенько перемешайте.
Полейте тарталетки получившейся массой.
Украсьте их помидорами Черри и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 20-25 минут.
Ваши тарталетки с сыром и помидорами готовы:)