Простое и легкое в приготовлении, но очень вкусное, оригинальное и необычное блюдо. Тушеные куриные бедра можно приготовить не только на семейный ужин, они красиво смотрятся и на праздничном столе.
Описание приготовления:
Если вы не знаете, как вкусно приготовить куриные бедра, то предлагаю вам очень простой рецепт тушеных куриных бедер. У вас получится очень сочное, с оригинальным вкусом и ароматом мясо. Такое блюдо можно подавать не только на ужин с любым гарниром, но и на праздничный стол выставить не стыдно.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Куриное бедро — 6 Штук (без костей)
- Морковь — 2 Штуки
- Репчатый лук — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Кокосовое молоко — 400 Миллилитров
- Имбирь сежий — 1 Ст. ложка (нарезаного)
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 5
Как приготовить ""Тушеные куриные бедра""
Чистим и моем морковь, нарезаем ее кольцами или полукольцами. Очищенный от шелухи лук нарезаем мелкими кусочками.
Куриное бедро разрезаем на две части. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем с обеих сторон бедра до золотой корочки. И убираем мясо на тарелку.
На сковороду сразу добавляем лук и морковку. Жарим минут 5, помешивая, а затем добавляем мелко порубленный чеснок и имбирь. Оставляем еще на минуту.
Перекладываем мясо обратно в сковороду, наливаем кокосовое молоко, добавляем соль, перец и доводим до кипения. Делаем маленький огонь, накрываем крышкой и тушим 20 минут.