Творожную запеканку любят все: и взрослые, и дети! Ничего удивительного, ведь эта домашняя выпечка обладает таким вкусным ароматом, что не попробовать хотя бы кусочек просто невозможно!
Описание приготовления:
Идею, как приготовить творожную запеканку на молоке, подкинула мне мама, когда была в очередной раз в гостях. Увидев, как я питаюсь, она схватилась за голову! Нашли компромисс — чудо-запеканку, от которой я отказаться совершенно не смог!
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Ингредиенты:
- Яйца — 3 Штуки
- Сахар — 150 Грамм
- Творог — 600 Грамм
- Молоко — 150 Миллилитров
- Крахмал — 50 Грамм
- Сахар ванильный — 1 Чайная ложка
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Творожная запеканка на молоке""
Отделите белки от желтков. Взбиваем белки с 75 граммами сахара до состояния пены.
Аналогично взбиваем с оставшимся сахаром желтки.
Творог перемешайте с молоком, ванильным сахаром и крахмалом.
Можете добавить в творожную массу любую начинку. Например: сухофрукты, семечки или ягоды.
Теперь добавьте взбитые белки и желтки. Перемешайте.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, выкладываем в нее творожную массу.
Готовится запеканка в духовке 1 час. Температура должна быть в районе 180 градусов.
Подавайте запеканку к столу с джемом или вареньем. Приятного аппетита!