В копилку с любимыми несложными вариантами домашней выпечку хочу предложить вам добавить этот рецепт. Небольшой набор ингредиентов, несложный замес теста и восхитительный результат. Попробовать стоит!
Описание приготовления:
Перед вами пошаговое описание, как приготовить творожно-яблочный кекс "Секретная миссия". В данном случае порция теста довольно большая, так что время выпечки будет около двух часов. Для аромата используется цедра лимона и ванильный экстракт, но при желании можно добавить также немного корицы, например. Такой кекс станет чудесным дополнением к чаю для детей и взрослых.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Творог — 450 Грамм
- Сливочное масло — 200 Грамм
- Мука — 4 Стакана (примерно)
- Сахар — 1.5 Стакана (по вкусу)
- Яйцо — 5 Штук
- Яблоко — 4 Штуки
- Лимон — 1 Штука
- Сода — 1 Чайная ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Творожно-яблочный кекс "Секретная миссия"""
1. Творог в глубокой мисочке соедините с сахаром. Параллельно растопите сливочное масло.
2. Разотрите до однородности вилкой или блендером.
3. Отдельно взбейте яйца и влейте в творог.
4. Добавьте растопленное и немного остывшее масло.
5. Яблоко очистите от кожицы и натрите на терке.
6. На мелкой терке натрите цедру лимона. В тесто также можно добавить немного сока.
7. Выложите яблоки и цедру в мисочку, добавьте ванильный экстракт.
8. Всыпьте просеянную муку, замесите однородное тесто.
9. Выложите в форму, разровняйте. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
10. Запекайте до румяности около 2 часов. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!