Рецепт приготовления запеченных спагетти с колбасой, луком, болгарским перцем, чесноком, томатным соусом и сыром.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму для выпечки для выпечки маслом. Нарезать лук и болгарский перец.
Обжарить колбасу с луком, болгарским перцем и чесноком в большой сковороде на среднем огне, разминая колбасу на мелкие кусочки деревянной ложкой. Жарить от 7 до 10 минут. Приправить орегано, чили и тмином, тушить еще 5 минут. Залить томатным соусом, кипятить на медленном огне еще 10 минут.
Пока смесь кипит, в большой кастрюле довести слегка подсоленную воду до кипения. Добавить спагетти и варить до готовности, около 12 минут. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.
Взбить яйца с молоком, добавить в кастрюлю к макаронам и перемешать. Выложить макароны в подготовленную форму для выпечки, залить сверху колбасной смесью. Посыпать сверху сыром. Накрыть алюминиевой фольгой. Выпекать в духовке, пока сыр не расплавится, около 15 минут.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- масла — 2 Чайных ложки
- Колбасы — 450 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Зеленый перец — 1 Штука
- Чеснока — 1 Зубчик
- Орегано — 1 Чайная ложка
- Порошка чили — 1 Ст. ложка
- Молотого тмина — 1 Чайная ложка
- Банки (450 г) томатного соуса — 2 Штуки
- спагетти — 450 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Молока — 1 Стакан
- Сыра Монтерей Джек — 1 Стакан
- Сыра чеддер — 1 Стакан
Количество порций: 8