Как использовать пижму?

Пижма относится к таким растениям, которые можно использовать практически без отходов. И надземная ее часть, и стебли, и листья и корни – все можно с пользой применять. Основное направление ее использования – это лекарственное, но это еще не все. Это растение – враг всяческих вредителей. Если посадить ее в огороде, то запах цветов и зелени будет отгонять множество вредителей сада. Если необходимо избавиться от блох, вшей или иных кожных паразитов – водный настой пижмы тоже очень эффективен. Даже мухи не выносят запах этого растения. Поэтому для очищения помещения от этих назойливых насекомых можно развесить букетики по углам или обрызгать помещение отваром растения. Также нетерпимы к этому запаху и тараканы. Известно, что в Америке из подземных частей пижмы готовили зеленую краску. Это растение совершенно не подходит для кормления сельскохозяйственных животных. Кроме того, что молоко, полученное от коровы, поедавшей это растение, будет горчить, корова еще может и отравиться. Хотя в больших количествах животные это растение не едят из-за ее специфического вкуса, тем не менее, известны случаи отравления коров такого рода пищей. Во многих странах на нашем континенте, а также и за океаном, это растение выращивают на плантациях для получения эфирного масла. Его иногда используют в парфюмерной промышленности. Пижму традиционно применяют в кулинарии как приправу. Можно использовать ее для длительного хранения скоропортящихся продуктов. Но нельзя забывать и о том, что это достаточно ядовитое растение. Любое использование этого растения должно проходить под контролем специалистов.