Брускетта с овощами - это итальянская закуска. По нашему говоря, это обычные гренки, но итальянцы даже из них умудрились сделать кулинарный шедевр. Учимся делать брускетту с овощами своими руками!
Описание приготовления:
Брускетту с овощами можно делать с любыми овощами. Можно брать огурец, кабачок, перец или смешивать несколько овощей по вашему вкусу. Самое главное - свежий багет. Багет, пропитанный оливковым маслом сам по себе очень вкусный, а с овощами просто объедение! Брускетта с овощами отлично подойдет как самостоятельная закуска, также ее можно подавать к супу, к горячему блюду. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На природу / На полдник / Недорого / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Закуски / Брускетта
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Помидор — 3 Штуки
- Лук — 1\2 Штук
- Базилик — 10 Штук (листик)
- Масло оливковое — 5 Ст. ложек
- Чеснок — 2 Зубчика
- Багет — 1 Штука
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Брускетта с овощами""
Чеснок с оливковым маслом.
Хлеб порезать.
Помазать хлеб чесночным маслом.
Посолить, поперчить.
Помидор мелко порезать.
Порезать мелко лук.
Порезать листики.
Смешать помидоры, базилик, лук, оливковое масло.
Выложить на хлеб овощи.
Приятного аппетита!