Брускетта уже давно является популярной закуской по всему миру, а раньше она была едой для итальянских бедняков. Разнообразие ингредиентов для начинки и простота делают блюдо любимым для многих.
Описание приготовления:
Сегодня я подготовила для вас рецепт, в котором описано, как приготовить брускетту с печеной тыквой и фетой. Сытная вариация может заменить вам завтрак. Она также хорошо смотрится на праздничном столе. Делать её легко, но уйдёт время на подготовку главного ингредиента. Зато текстура у тыквы будет очень нежная.
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Закуски / Брускетта
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: ПП рецепты
Ингредиенты:
- Тыква — 300 Грамм
- Фета — 100 Грамм
- Тимьян, веточка — 2-3 Штук
- Чеснок — 4 Зубчика
- Чиабатта — 6 Ломтиков
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 6
Как приготовить ""Брускетта с печеной тыквой и фетой""
Тыкву промойте и почистите. Нарежьте её ломтиками в 2-3 см. Затем переложите овощ на противень с пергаментной бумагой. Сверху смажьте тыкву маслом и кусочками тимьяна. Разложите очищенный чеснок.
Запекайте тыкву 25 минут при 180 градусах в духовке. Потом разомните её вилкой, а вместо неё отправьте запекаться ломтики чиабатты на 6 минут.
Готовую чиабатту натрите чесноком, смажьте тыквой и разложите кусочки сыра. Сверху добавьте тимьян и немного масла. Приятного аппетита!