Картошка с вешенками в мультиварке готовится просто и достаточно быстро. Вам не придется стоять у плиты и следить за блюдом, ведь все это сделает за вас мультиварка. Картофель получается ароматным.
Описание приготовления:
Картофель прекрасно сочетается с грибами. Поэтому, если вы хотите узнать, как приготовить картошку с вешенками в мультиварке, то этот рецепт для вас. Такое вкусное блюдо по достоинству оценят и взрослые, и дети.
Таким блюдом можно сытно накормить даже большое семейство или нагрянувших гостей.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Вешенки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Вешенки — 500 Грамм
- Картофель — 500 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Сметана — 1 Стакан
- Вода — 2 Стакана
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Мука — 2 Ст. ложки
- Сливочное масло — 30 Грамм
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Картошка с вешенками в мультиварке""
Вымойте все овощи, очистите их. Лук порежьте так, как вам предпочтительнее, на кубики или полукольца. Поставьте мультиварку в режим "Жарка" или "Тушение" и обжаривайте на растительном масле лук до желтоватого оттенка.
Теперь черед вешенок. Грибы тщательно очистите, затем порубите на крупные куски, так как из мелких получится грибной суп. Добавьте вешенки к пассерованому луку и перемешайте.
Картошку нарежьте небольшими прямоугольниками при помощи специальной терки или обыкновенного кухонного ножа. Добавьте корнеплод к грибам и луку.
В отдельной посуде смешайте воду и сметану. Затем растопите на сковородке сливочное масло и насыпьте в него муку. Быстро все перемешайте и поджарьте полминуты. Затем добавьте сливочное масло с мукой к сметане и воде. Залейте получившимся соусом овощи в чаше мультиварки. Посолите и поперчите блюдо. Готовьте картофель с грибами на протяжение часа в режиме "Тушение".