Мама продовжує забезпечувати мене дачними кабачками, а я намагаюся придумати з них що-небудь новеньке. Так народився цей ніжний кекс, який пару днів трапився відмінним сніданком моєму чоловікові.
Інгредієнти для «Кекс з кабачка з беконом»:
- Кабачок - 1 шт
- Яйце куряче - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 150 г
- Вершки (20%) - 70 мл
- Бекон - 50 г
- Пармезан - 70 г
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі66.2 |
жири81.4 |
вуглеводи123.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири20.4 |
вуглеводи31 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.5 |
жири10.4 |
вуглеводи15.9 |
Рецепт «Кекс з кабачка з беконом»:
На великій терці натерти кабачки і додати 2 яйця.
Додати натертий пармезан.
Всинати борошно.
Додати вершки. Тісто має бути, як густа сметана.
Додати нарізаний бекон.
Поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 35 хвилин.
Готовий кекс дістати з духовки і охолодити.
Приємного апетиту!
Кекс краще подавати холодним.