Хачапурі з сиром

За фото до рецепту дякую поваренку yuvl.

Інгредієнти для «Хачапурі з сиром»:

• Борошно пшеничне/Борошно -5 стак.
• Яйце куряче - 2 шт
• Цукор - 1/4 стак.
• Масло вершкове - 150 г
• Сир - 200 г
• Сир твердий - 200 г
• Часник (від 1 зубчика до голівки)
• Сода гашена оцтом

Час приготування: 45 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Хачапурі з сиром»:

Пачку сиру змішати з розтопленим вершковим маслом, додати соду, гашену оцтом, 1/4 столової ложки цукрового піску, яйце.

Всинати борошно і замісити.

Для начинки натерти сир змішати з яйцем і ложкою сметани, додати дрібнонарізаний часник.

Тісто розділити на 2 частини і розкатати у вигляді круглих пелюшок.

На нижню пелюшку викласти начинку, краї верхньої пелюшки загнути під нижню. Верх змастити яйцем і проколоти в декількох місцях виделкою.

Випікати 45 хвилин.