Очень интересная вариация на тему традиционной пастилы - это конфеты из яблок в домашних условиях! Готовится значительно быстрее, да и вкуснее гораздо получается! Словом, попробуйте, очень вкусно!
Описание приготовления:
Чем мне нравится этот рецепт приготовления конфет из яблок, так это тем, что конфеты можно даже самым маленьким деткам давать! Все полезнее, чем всяческие покупные жевательные конфетки, верно? Да и экономно достаточно получается, и особых кулинарных талантов не требуется... Словом, минусов у этого простого рецепта конфет из яблок вообще нету, так что попробуйте!
Назначение: Для детей / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Десерты / Конфеты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Яблоки — 1 Килограмм
- Сахар — 500 Грамм
- Грецкие орехи — 150 Грамм
- Обсыпка — По вкусу (это может быть тертый шоколад, мак, сахарная пудра... )
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Конфеты из яблок""
1. Яблоки отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-20 минут. Должны быть уже мягкими внутри, но до полной готовности запекать не обязательно.
2. Перетираем яблоки в пюре, все грубые части вроде косточек и кочана выбрасываем. Смешаем с сахаром и ставим на маленький огонь, пока масса не потемнеет и не загустеет.
3. Тем временем измельчите орехи, и подумайте над оформлением будущих конфет, - натрите шоколад, смелите сахар в пудру и т.д.
4. Когда яблочная масса уже будет густой и темной (но до состояния повидла-желе не доводите!), смешаем ее с орехами, формируем шарики, окунаем в обсыпку и оставим в холодильнике застывать.
5. Вот и все! Приятного вам аппетита!