Хотите вкусно и недорого поесть? Тогда сделайте блюдо по рецепту, как приготовить крылышки на сковороде. К ним я подаю обжаренный во фритюре картофель кубиками. Сытное, пикантное, очень вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Куриные крышки перед началом приготовления стоит подготовить: обрезать самую маленькую часть крыла (или купить уже подготовленные). Предварительно крылья не маринуют, а все специи добавляют на раскаленную сковороду. Можно использовать другой подходящий гарнир.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриные крылышки
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 10 Штук (обрезанные)
- Картошка — 450 Грамм
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Белое сухое вино — 1 Стакан
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Петрушка — 0,5 Пучка
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Красный молотый перец — По вкусу
- Соль и черный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Крылышки на сковороде""
1. Картошку очистите и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте большое количество растительного масла и отправьте картофель, обжаривайте до золотистого цвета, затем удалите и выложите на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
2. Вымойте крылья и разогрейте отдельно сковороду со столовой ложкой растительного масла. Выложите крылышки, добавьте соль, красный и черный перцы.
3. Перемешайте и добавьте лавровый лист, очищенные цельные зубчики чеснока.
4. Обжарьте крылья до золотистого цвета, затем влейте сухое белое вино и лимонный сок, готовьте еще 5-7 минут.
5. Вымойте и нарубите мелко петрушку, добавьте ее в самом конце приготовления. Выключите огонь и перемешайте крылья.
6. Подавайте крылья сразу после приготовления с гарниром из обжаренных картофельных кубиков.