Вкусная, сытная и легкая в приготовлении закуска, которую по достоинству оценят ваши гости. Проверено!
Описание приготовления:
Вкусная и легкая в приготовлении закуска из лаваша, сыра и грибов прекрасно дополнит ваш праздничный стол. Я уверена, гости будут довольны, проверено неоднократно! А чтобы приготовить такую закуску, вам придется потратить совсем немного времени и усилий. Грибы к этому блюду подойдут любые, самое главное - их мелко порубить. Можно провернуть уже готовые грибы через мясорубку. Вместо твердого сыра можно использовать плавленный. Рецептов приготовления лаваша с грибами и сыром много, и каждый по-своему хорошо. Предлагаю вам один из вариантов, как можно приготовить лаваш с грибами и сыром.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Лаваш
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Лаваш — 3 Штуки (тонкий большой лаваш)
- Сыр — 200 Грамм
- Грибы — 400 Грамм
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
- Зелень укропа, петрушки — 30 Грамм
- Соль — 2-3 Щепоток
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Растительное масло для жарки — 3 Ст. ложки
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Лаваш с грибами и сыром""
Грибы и лук чистим, моем и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле до готовности. Солим и перчим по вкусу.
Раскладываем лист лаваша и смазываем его майонезом.
Зелень моем, обсушиваем и мелко рубим. Равномерно распределяем зелень поверх майонеза лаваш и накрываем все это вторым листом.
Готовые грибы выложит на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло и остудить. Второй лист лаваша также смазываем майонезом, выкладываем подготовленные грибы.
Сыр натираем на средней или крупной терке. накрываем грибы третьим листом лаваша, смазываем майонезом и посыпаем сыром.
Плотно сворачиваем рулет, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на пару часов. Затем нарезаем красивыми кусочками и подаем к столу.