Рецепт приготовления ароматного грушевого пирога с шафраном и имбирем.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для выпекания. Отложить в сторону.
Измельчить и перемешать шафран и 1 / 4 чашки сахара. Добавить масло и взбить миксером на высокой скорости около 3 минут. С помощью небольшой лопаточки выложить смесь в подготовленную форму.
Очистить и нарезать груши на ломтики. Декоративно упорядочить груши в форме поверх смеси шафрана, сахара и масла.
Смешать вместе муку, оставшиеся 3 / 4 чашки сахара, разрыхлитель, молотый имбирь и соль в большой миске. Взбить пахту, масло, яйца и ваниль в другой миске. Смешать обе смеси. Добавить имбирь.
Вылить тесто на груши. Выпекать от 40 до 45 минут. Дать остыть 5 минут. Перевернуть пирог на блюдо и подавать.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Выпечка / Пироги / Десерты
География кухни: Испанская
Ингредиенты:
- Растительное масло в разбрызгивателе — 1 Штука
- Шафрана — 1 Щепотка
- Сахара — 1 Стакан
- Груши (180-210 г каждая) — 2 Штуки
- Разрыхлителя — 11/2 Чайных ложки
- Молотого имбиря — 1/2 Чайных ложки
- соли — 1/2 Чайных ложки
- Обезжиренной пахты — 3/4 Стакана
- Больших яйца — 2 Штуки
- Экстракта ванили — 1 Чайная ложка
- Мелко нарезанного имбиря — 2 Ст. ложки
Количество порций: 6