Роза любові

Ця страва прикрасить будь-який святковий стіл, можна приготувати цілий букет з таких апетитних квітів!

Інгредієнти для «Троянда любові»:

• Свинина (нежирна) - 400 г
• Яблуко
• Цибуля ріпчаста
• Сік лимонний - 2 ст. л.
• Майонез - 2 ст. л.
• Гірчиця - 1 ч. л.
• Сіль (за смаком)
• Перець запашний (до смаку)

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Троянда кохання»:

Підготуємо всі необхідні інгредієнти, я використовувала свинину, Ви можете будь-яке інше (наприклад, телятину).

Цибулю ріжемо кільцями, яблуко (знадобиться приблизно пів-яблука) - на тонкі кружечки.

М'ясо необхідно нарізати тонкими платівками і відбити. Посолити, поперчити, полити лимонним соком, змастити майонезом і гірчицею.

З фольги попередньо зробимо ободок висотою приблизно 8-10 см (залежно від розміру Вашого м'яса)

Чергуючи м'ясо, цибулю та яблуко, згортаємо пелюстки у вигляді квітки шар за шаром.

Для того, щоб наша троянда не розвалилася, нам і необхідний ободок з фольги, обертаємо навколо квітки і закріплюємо. Викладаємо в посуд і запікаємо при температурі 180 градусів протягом 40-50 хвилин. Щоб м'ясо пропеклося як слід, можна накрити на 10-15 хв. зверху фольгою, потім зняти її і дати квітці підрум'янитися!

Готову квітку викладаємо на листя салату, і готове! Приємного апетиту!