Салат из огурцов и перцев выходит свежим, холодным и... горячим! Горячим по своей остроте. В него входит горький перчик и это просто замечательно! Этот салат станет настоящим гвоздем обеда или ужина.
Описание приготовления:
Салат из огурцов и перцев - свежий о очень острый. Отлично подходит к мясным блюдам. Заменяет гарнир. Можно подать такой салат и к шашлыку, приготовить при поездке на природу. Количество горького перца регулируйте на свое усмотрение.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Болгарский перец
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Огурцы — 3 Штуки
- Болгарский перец — 2 Штуки
- Луковица — 1 Штука
- Горький перец — 1-2 Штук (Халапеньо)
- Кориандр (пучок) — 1/2 Штуки
- Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек
- Уксус — 1-2 Ст. ложек
- Соль — - По вкусу
- Перец черный молотый — - По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Салат из огурцов и перцев""
1. Огурцы промойте, очистите от кожицы и нарежьте.
2. Болгарский перец - лучше взять желтый и красный - промойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Луковицу нарежьте тонкими кольцами, затем снимите кожицу.
4. Промойте и нарежьте горький перчик. Можете семечки оставить - так будет еще острее!
5. Кориандр промойте и нарежьте.
6. В большой салатнице смешайте нарезанные овощи и зелень - огурец, болгарский перец, лук, горький перец и кориандр.
7. Добавьте в салат оливковое масло и уксус.
8. Посолите и поперчите салат. Добавьте молотую паприку. Все перемешайте.
9. Салат из огурцов и перцев готов! Приятного аппетита!