Недільна, швидка, смачна страва без заморочок і клопоту. Якщо ви хочете у вихідні провести більше часу з сім'єю або за своїм улюбленим рукоділлям - це страва якраз для вас.
Інгредієнти для «Свинячі ребра з картоплею в рукаві»:
- Ребра свинячі - 2 кг
- Картопля - 2 кг
- Сіль - до смаку
- Перець запашний - до смаку
- Часник - за смаком
- Хмелі-сунелі - за смаком
- Укроп - 1 ч.
- Олія рослинна - 2 ст. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Свинячі ребра з картоплею в рукаві»:
- надрізати підготовлене м'ясо вздовж ребер, але не до кінця-натерти
спеціями
- картоплю нарізати крупно
(якщо картопля середня і дрібна - залишити так як є; якщо великий - розрізати навпіл)
-посолити, додати спеції... ось кріп повинен бути сухий, часник бажано теж-додамо
трохи рослинного масла-добре
перемішати картоплю, щоб весь обмазався спеціями і маслом-м'ясо
закладаємо в рукав, зверху укладаємо картоплю-зав'язуємо
з одного краю, видавлюємо повітря якомога більше і зав'язуємо другий край-запікаємо
в духовці на найсильнішому вогні мін 20... це дозволить добре прогрітися продуктам і вони почнуть підсмажуватися... потім зменшуємо вогонь і доводимо до готовності на 110 ° -120 ° ще мін 30-40...
Все. Готово.
Мінімум клопоту і максимум задоволення.
Страви як будні, так і святкові.
Приємного проведення часу.