В моём холодильнике всегда есть сыр разных видов. Я его обожаю и использую для многих блюд. В общем, куда можно, туда его и добавляю. А иногда он даже становится главным ингредиентом в блюде.
Описание приготовления:
Именно о таком я и хочу вам рассказать. Смотрите и запоминайте, как приготовить сырные медальоны. Технология создания блюда проста: сыр необходимо обвалять в панировке и обжарить. Такие медальноы можно подавать как закуску, а можно и как десерт (в моём случае именно так). Лучше всего для такого рецепта подходит камамбер.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Закуски
География кухни: Французская / Европейская
Ингредиенты:
- Камамбер — 0,5 Штуки
- Яйцо — 0,5 Штуки
- Мука — 3 Ст. ложки
- Сухари панировочные — 3 Ст. ложки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 1
Как приготовить ""Сырные медальоны""
Все ингредиенты рассчитаны на одну порцию. Так что сыр разрежьте вдоль пополам.
Сыр поочерёдно обваляйте сначала в муке, а потом в взбитом яйце и сухарях.
Обжарьте камамбер до румяной корочки в масле с двух сторон. Подавайте его с любимым вареньем, ягодами или джемом.