Торт "День закоханих" "

Цей торт я сама придумала, оскільки до кожного свята хочеться приготувати щось новеньке і смачненьке.

Інгредієнти для "Торт" "День закоханих" ":

• Печиво ("" Шахове ") - 500 г
• Сметана - 800 г
• Цукрова пудра - 5 ст. л.
• Желатін - 40-50 г
• Вода (кімнатної температури) - 600 мл
• Сік ягідний - 250-300 г
• Вишня (для прикрашання торта) - 100 г

Час приготування: 55 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Торт" "День закоханих" ":

Спосіб приготування:
1. У 600 мл води кімнатної температури розчинити желатину 40 -50 грам. Дати постояти 20 хвилин і потім нагріти на водяній лазні до повного розчинення. Розділити на 3 части.
2. Печиво в блендері подрібнити до крихти + 400 г. сметани перемішати. Додати 1/3 частину желатинової маси. Залити в форму і остудити в холодильнику 15 хв. 3
. Решту сметану збити в блендері з 5 ст. л. цукрової пудри і долити 1/3 частину желатину, потім налити на печиво зверху і остудити 15 мін. 4
. 250 -300 грам вишневого соку + 1/3 частину желатинової маси розмішати і поставити в холодильник на 15 хв.

Готовий торт у розрізі виглядає так.


Шматочок тортика.