Если вы хотите удивить именинника действительно необычным дизайном торта, я расскажу, как сделать торт "Хоккейное поле". Его оформление вполне подойдет тем, кто только начинает работать с мастикой.
Описание приготовления:
1. Рецепт приготовления торта "Хоккейное поле" может быть абсолютно любой. Лучше всего брать проверенный вариант, который всегда хорошо получается. Единственное условие - коржи следует выпекать на противне, чтобы они были прямоугольной формы.
2. Испеченные и остывшие коржи нужно промазать любимым кремом, обрезав их немного.
3. Когда торт полностью сформирован его необходимо обильно смазать лепильной массой (измельченная крошка коржа + сливочное масло), чтобы мастика не соприкасалась с кремом. Готовый торт отправить в холодильник, чтобы он немного застыл.
4. Тем временем можно заняться мастикой. Больше всего потребуется белой мастики, из которой следует сделать само поле и бортики торта. Чтобы не было видно швов, на стыках бортов и поля можно положить небольшие жгутики.
5. Из таких же тоненьких жгутиков можно сделать хоккейные ворота.
6. Даже ели вы не обладаете особыми кондитерскими навыками, торт "Хоккейное поле" в домашних условиях вам вполне под силу. В небольшое количество мастики добавить красный краситель. Раскатать тонкие и длинные полосочки и выложить на поле. Тоже самое сделать и с синим красителем.
7. Раскатать небольшой кружок синей мастики и разрезать пополам. Полукруги разместить возле ворот.
8. При желании можно закончить и на этом. Если чувствуете в себе силы, можно сделать из белой мастики клюшки, оформив их небольшими цветными полосками.
Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт
Ингредиенты:
- Бисквитные коржи — 4-5 Штук
- Крем — 500 Грамм (по вкусу)
- Мастика — По вкусу
- Пищевые красители — 5 Штук
- Сливочное масло — 50 Грамм
Количество порций: 1