Прекраснейший десерт для любого праздничного стола. Вкусно и просто!
Описание приготовления:
Для получения такого белоснежного чуда вам необходимо познакомиться с подробным рецептом торта с бисквитом и безе. Я думаю, вам не составит труда испечь такой прекрасный десерт, который понравится и взрослым, и деткам.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое
Ингредиенты:
- Мука — 100 Грамм (Для бисквита)
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (Для бисквита)
- Сахар — 100 Грамм (Для бисквита)
- Яйцо — 2 Штуки (Для бисквита)
- Сахар — 110 Грамм (Для безе)
- Яйцо — 2 Штуки (Для безе)
- Вафельная крошка — 20 Грамм
- Джем вишневый — 8 Ст. ложек (либо другой по желанию)
- Кокосовая стружка — 5 Ст. ложек
- Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Мука — 1 Ст. ложка
Количество порций: 5
Как приготовить ""Торт с безе и бисквитом""
1
Этот чудо-десерт начинаем готовить с выпекания бисквита. Для этого необходимо соединить яйца и сахар, взбить эти ингредиенты до пышной и густой пены.
2
В полученную массу медленно вводим муку, предварительно просеянную, и разрыхлитель.
3
Берем форму для выпекания, она может быть какой угодно, любая какая у вас есть, смазываем ее сливочным маслом, присыпаем мукой и выкладываем наше тесто туда.
4
Выпекаем бисквит около 45 минут до готовности. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой, у готового бисквита спичка будет выходить сухой. Остужаем бисквит на решетке. Разрезаем бисквит на две продольные половины.
5
Беремся за безе. Отделяем белок от желтка. Нам понадобятся только белки. Взбиваем их до пышности, вводим сахар и продолжаем взбивать. Готово!
6
Выкладываем полученную массу на пергамент в форму, в которой пекли бисквит. Распределяем по всей форме. Выпекаем два безе (понадобятся две одинаковые формы) при температуре 110 градусов в течение часа. Достаем готовое безе и оставляем до остывания.
7
Смазываем первую половину бисквита джемом, кладем на него безе и смазываем снова. Сверху выкладываем второй бисквит, джем, безе и снова джем. Сверху посыпаем кокосовой стружкой, бока - вафельной крошкой. И ваш прекрасный десерт готов! Удивляйте гостей!