Как приготовить вкусный творожный кекс? Это проще простого, даже ребенок сможет это сделать! Все, что вам нужно сделать - это следовать простой пошаговой инструкции.
Описание приготовления:
Чтобы сделать вашу жизнь проще, я рекомендую использовать бумагу для выпечки, просто отделите ее от кекса и вуаля! Стоит отметить, что рецепт требует оливкового масла, но вы можете использовать и кокосовое, например, комнатной температуры. Угощайтесь вкуснейшими кексиками!
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
Ингредиенты:
- Творог — 150 Грамм
- Лимон — 2 Штуки
- Сахар — 150 Грамм
- Мука — 240 Грамм
- Разрыхлитель — 9 Грамм
- Ваниль — 1 Часть
- Молоко — 110 Грамм
- Оливковое масло — 70 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мята — По вкусу
- Сахарная пудра — 90 Грамм
Количество порций: 12
Как приготовить ""Вкусный творожный кекс""
1
Разогрейте духовку до 190.
2
В большой миске смешайте муку, сахар, лимонную цедру и разрыхлитель, отставьте в сторону. В отдельной миске смешайте яйцо, творожный сыр, молоко, оливковое масло, 2 столовые ложки лимонного сока и семена ванили. Влейте эту смесь в сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте до однородной консистенции. Это будет густое тесто.
3
Я готовлю порционные кексы. Используя чайную ложку, разделите тесто на 12 маффинов в бумажные стаканчики, заполняя их на 3/4.
4
Выпекайте в течение 18-20 минут в разогретой духовке.
5
В это время приготовим лимонную глазурь. Взбейте сахарную пудру с лимонным соком до однородной массы. Полейте кексы и посыпьте лимонной цедрой.
6
Украсьте каждый маффин листиком мяты или мелиссы.
7
Приятного чаепития!