Запеканка из овощей, приготовленная в мультиварке, отличная альтернатива овощному рагу или тушеным овощам. Готовить запеканку очень просто, овощи можно использовать любые, те, которые есть под рукой.
Описание приготовления:
Чтоб запеканка из овощей в мультиварке получилась вкусной, разогрейте чашу мультиварки с маслом, засыпьте сначала лук и чеснок. Обжарьте их до прозрачности. Должен пойти приятный аромат и сразу засыпьте все остальные овощи, не забудьте о приправах. К тертому сыру можно добавить пару взбитых яиц, чтоб запеканка лучше схватилась. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 Штука
- Баклажан — 1 Штука
- Перец сладкий — 1 Штука
- Морковь — 1-2 Штук
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сыр — 150-200 Грамм
- Соль — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Запеканка из овощей в мультиварке""
Кабачок порезать кубиками.
Кабачок порезать кубиками.
Перец порезать полукольцами, лук нашинковать.
Морковь порезать брусочками.
Чеснок измельчить.
Мультиварку включить на функцию "Жарка" и обжарить все овощи на масле 5 минут.
Закрыть мультиварку и поставить на режим тушение на 1 час.
Сыр потереть и добавить в мультиварку за 10 минут до готовности.
Овощи хорошо перемешать.
После приготовления дайте запеканке постоять 15 минут, чтоб она схватилась.