Грудное молоко не зря считают наилучшим питанием для новорожденных. В нем содержатся не только витамины и питательные вещества, но также и вещества, способствующие образованию пробиотиков, или полезных бактерий в микрофлоре кишечника у ребенка. При искусственном вскармливании у детей в организме содержится намного меньше полезных бактерий, что объясняет их частую заболеваемость различными инфекционными болезнями, аллергией и простудами из-за пониженного иммунитета. Если нет возможности кормить ребенка грудным молоком, необходимо использовать детские смеси с добавлением живых микроорганизмов. Согласно последним исследованиям ученых, аллергия напрямую зависит от состояния микрофлоры кишечника. Поэтому, для предотвращения проявлений аллергии, рекомендуется давать детям и беременным женщинам пробиотики в виде йогуртов или порошков. Если ребенок часто простужается или же заражается разными инфекционными болезнями, вполне вероятно, что у него нарушена микрофлора кишечника, поэтому необходимо давать ребенку пробиотики, которые увеличивают защитные функции организма. Кроме борьбы с вредными бактериями, они способствуют лучшему усвоению минеральных веществ. У всех бывают расстройства пищеварения, но у детей их не стоит недооценивать – они могут привести к обезвоживанию. Поэтому, как только вы обнаружили какую-то неполадку в работе кишечника у вашего ребенка, дайте ему пробиотики. Многие родители знают, что антибиотики – это полезные лекарства, у которых, однако, имеется ряд побочных явлений, одно из которых – дисбактериоз кишечника. Самый быстрый способ восстановления микрофлоры у детей – это ежедневный прием кисломолочных продуктов (кефир, йогурты и другие).

О том, что пробиотики стали добавлять в кисломолочные продукты, уже знают даже дети. Продукты с добавкой «био» к названию говорит о наличии живых бактерий в кефире, сметане или йогурте. Теперь производители решили порадовать потребителя еще и кашей с пробиотиками. Эта каша включает в себя элементы настоев индийского риса. Живые культуры, получаемые при этом брожении, улучшают общее состояние организма, помогает улучшить метаболизм, делает человека более активным, нормализует обмен глюкозы, выработку желудочного сока, нормализует кровяное давление, благотворно влияет на деятельность нервной системы, улучшает сон, благотворно влияет и на систему воспроизводства. К тому же биологически активная добавка пробиотиков помогает освободить организм от накопления камней и песка. Интересен способ приготовления такой каши. Ее следует залить необходимым количеством слегка подогретого молока, прикрыть и оставить на сутки в теплом месте. За это время полезные микробы активизируются, их число увеличивается. Такая каша значительно улучшает самочувствие. Но для получения видимого действия необходимо употреблять эту кашу на завтрак в течение трех-четырех недель. Хороша эта каша и для снижения массы тела. Под действием пробиотиков в человеческом теле усиливается синтез фермента, необходимого для переработки жиров. Таким образом, такая каша весьма полезна для всех приверженцев здорового образа жизни. Все компоненты каши это абсолютно натуральные вещества.

Пробиотики прочно вошли в диетологию и систему здорового питания, проникают они и в косметологию. После того, как на рынке появились йогурты, благотворно влияющие на кожу, стали производиться и средства для кожи на основе йогуртов с пробиотиками. Компания Данон, которая давно выпускает Актимель и другие продукты с данными препаратами, выпустила первый в мире женский йогурт Эссенсис для поддержания натуральной красоты женщин. После этого появилось много средств для кожи с подобными добавками. На основе лактобактерий первая компания, выпустившая серию средств по уходу за кожей, была компания Payot. Эти средства не вызывают аллергии и могут применяться женщинами с очень чувствительной кожей лица. Продукты с пробиотиками помогают коже бороться с неблагоприятными внешними воздействиями почти в 3 раза лучше обычных средств. Исследователи косметической компании Pupa создали серию косметических средств, которая отлично увлажняют кожу, защищает от старения, питают и разглаживают за счет содержания в них молочной кислоты. При применении данных средств у кожи повышается сопротивляемость к внешним факторам, она намного быстрее восстанавливается после длительного пребывания на солнце или после пилинга и отшелушивания. Данные препараты даже чувствительную кожу способны сделать нежной и молодой. Некоторые подобные средства обладают успокаивающим эффектом, и рекомендуется женщинам с чувствительной кожей лица. Пробиотики также применяют в средствах для волос, что насыщает их витаминами, очищает и обогащает их питательными средствами.

Всем нам известен кариес – размягчение твердой ткани зуба с последующим образованием в нем полости. Ученые из Германии разработали новый способ предотвращения кариеса – жевательная резинка с пробиотиками, или полезными бактериями. Это живые микроорганизмы, благоприятно влияющие на здоровье человека при их достаточном количестве в микрофлоре кишечника. В основном, это лактобактерии и бифидобактерии, которые при попадании в организм способны бороться с патогенными бактериями и восстанавливать баланс бактерий в кишечнике. Для борьбы с вредными бактериями, вызывающими дисбактериоз кишечника, применяются йогурты и другие продукты с пробиотиками. Немецкие исследователи разработали зубную пасту и ополаскиватель для полости рта с пробиотиками. Применяя эти средства, можно снизить количество стрептококков в полости рта, которые вызывают кариес и разрушают эмаль зубов. После удачного опыта с зубной пастой, ученые ввели эти живые микроорганизмы в жевательную резинку, что дало положительный результат в ряде тестирования ее на людях. Оказалось, что такая жевательная резинка эффективно борется с вредными бактериями, вызывающими кариес. В качестве пробиотика в жевательной резинке используется лактобакетрия. Кариес появляется при нерегулярной или неправильной чистке зубов, что способствует росту вредных бактерий, размягчающих зуб. Поэтому ученые заявляют, что такая жевательная резинка – это не замена ежедневной чистке зубов. Кариесом поражено 10% мирового населения, и для его предотвращения лучше всего подходят регулярная чистка зубов и применение средств с фторидом, а также не следует злоупотреблять сладким, особенно чистым сахаром.