У 2001 році мій чоловік на 8 березня подарував мені кулінарну книгу величезного розміру. За що я йому дуже вдячна, адже саме з нею почалася моя подорож кулінарією. Рецептик цього салатику я взяла саме з цієї книги. Всім любителям курки цей салатик присвячується.
Інгредієнти для «Адигея»:
- Курка - 1 шт
- Яйце куряче - 5 шт
- Майонез - 1 пач.
- Сіль (за смаком)
Час приготування: 120 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі297.4 |
жири220 |
вуглеводи54.4 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі49.6 |
жири36.7 |
вуглеводи9.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі15 |
жири11.1 |
вуглеводи2.7 |
Рецепт «Адигея»:
Моєму курку і відварюємо її до повної готовності (м'ясо повинно легко відокремлюватися від кісток)
У готовій курці відділяємо м'ясо від шкури і від кісток
Яйця відварити і порізати. Я різала за допомогою яйцерізки.
Курку ріжемо на шматочки (або розділяємо на волокна) і додаємо яйця різані. Змішуємо. Додаємо майонез і сіль до смаку. Прикрашаємо за своїм смаком і настроєм.
Даний салат можна подавати як в теплому так і охолодженому вигляді.