Біфідум

Ніжний кисломолочний продукт, з біфідо і лакто бактеріями, відмінний прикорм для малюків, відновлює мікрофлору кишечника (при дисбактеріозах, після антибіотиків)

Інгредієнти для «Біфідум»:

• Молоко (краще ультрапастеризоване) - 1 л
• Закваска (з біфідобактеріями (Біфідум Лактіна)) - 1 шт

Час приготування: 5 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Біфідум»:

Рецепт приготування дуже простий:
Весь посуд, що бере участь у готуванні, обдаємо окропом (щоб погані бактері - не розмножувалися в молоці), ретельно моїм руки і приступаємо:

1. Ультрапастеризоване (стерильне, без бактерій) молоко нагріваємо до 40 гілі
будь-яке молоко - ретельно кип'ятим і остужаємо до 40 гЦе

важливо! При сквашуванні молока - воно не повинно містити інших бактерій, оскільки вони теж розмножаться!

2. Вносимо закваску з пакетика, що перемішується 3

. Прибираємо продукт «в тепло» (температура близько 40 г) на 7-10 годин. Підійдуть йогуртниця, мультиварка, термос, хороша духовка. Можна навіть у банку на батареї! Або на вікні, якщо спекотно летом.

4. Коли продукт загустіє - він готовий. Охолоджуємо і подаємо з улюбленим наповнювачем. Я люблю з медом, варенням, мюслі або ягодами.

Відмінний прикорм малюкам - перевірено на   А
т. к. він корисний і нешкідливий (без консервантів барвників, але з живими бактеріями) - дуже потрібен в наш неспокійний час всім, хто піклується про здоров'я. У нашій родині у багатьох покращилося самопочуття.

Всім рекомендую!