Бранденбурзький сирний салат

Легкий фруктовий салат із сиром. Рецепт з книги "Німецька кухня" "серії" "Кухні народів світу" ".

Інгредієнти для «Бранденбурзький сирний салат»:

• Сир твердий (в ідеалі пармезан) - 200 г
• Яблуко - 1 шт
• Груша - 1 шт
• Майонез - 2 ст. л.
• Йогурт (фруктовий або натуральний) - 2 ст. л.
• Гірчиця - 1 ст. л.
• Сік лимонний - 1 ст. л.
• Сіль
• Цукор
• Міндаль (рубаний) - 2 ст. л.

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Бранденбурзький сирний салат»:

Яблуко, грушу і сир нарізати однаковими брусочками.

Нарізані інгредієнти змішати в салатнику.

Приготувати заправку з майонезу, йогурту, гірчиці, лимонного соку, солі та цукру за смаком.

Салат полити заправкою і посипати рубаним мигдалем. Насолоджуйтесь!

Це другий рецепт із серії страв німецької кухні, приготованих мною для моєї хворої подруги. Рекомендую переглянути перший https://www.povarenok.ru/recipes/show/62876/і третій https://www.povarenok.ru/recipes/show/62879/ .