Креветочний коктейль

Простий і смачний салат з креветок. Багато років тому по нашому телебаченню показали, як робиться цей салатик, з тих пір він у нас на столі.

Інгредієнти для «Креветочний коктейль»:

• Креветки (варені, королівські) - 450 г
• Огірок (свіжий) - 1 шт
• Перець болгарський (різного кольору) - 2 шт
• Листя салату/Салат (листя) - 1 пуч.
• Лимон - 1 шт
• Олія оливкова - 50 мл
• Часник - 3 зуб.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Креветочний коктейль»:

Змішали в мисці оливкову олію, сік 1-го лимона і витиснутий часник. Відварили креветки (у мене були очищені) і відправили їх у маринад на кілька хвилин.

Листя салату вимили і висушили.

Свіжий огірок порізали соломкою.

Болгарський перець порізали соломкою.

На тарілку виклали листя салату і креветки по колу.

В утворене коло викладаємо гіркою огірок.

На гірку з огірків укладаємо перець болгарський, але так, щоб креветки було видно. І укладати потрібно щільно один до одного (у мене цього разу не вийшло щільненько).

Робимо сітку з майонезу. За рецептом зверху треба укладати лимончик, але він у мене вже закінчився. І салатик готовий.

Примітка: Оскільки салат порційний, то кількість креветок у порції кожен визначає сам для себе. Також можна брати три перці (червоний, жовтий і зелений)