Десерт "Королівський" "

Цей десерт сподобається не тільки любителям класичної музики, а й усім солодкоїжкам. Рояль з французької перекладатися як - королівська. І я хочу показати вам свій рецепт, приготовлений на конкурс "Кулінарна гамма смаків" ".

Інгредієнти для "Десерт" "Королівський" ":

• Крекер - 200 г
• Персик (консервований) - 400 г
• Авокадо - 1 шт
• Горіхи кеш'ю/Кешью - 100 г
• Крем (сухий)
• Апельсин (для прикраси)
• Цукор - 150-200 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Десерт" "Королівський" ":

Для приготування свого десерту я взяла:
авокаДО, кРЕм, оРЕх, кРЕкер, перСИК.

За допомогою блендера розмельчила крекер і персик.

Так само перемолола горіхи. Змішала все з цукром до однорідної маси і замісила тісто. Рівномірно нанесла на противагу.

Зробила за допомогою картону і скотча формочку для печива у вигляді рояля. Вирізала з тіста форми нашого майбутнього печива. Випікала в розігрітій заздалегідь духовці при 180 гр, близько 20 хвилин. Після вимкнення духовки, дала постояти ще 10 хвилин. Поки печива випікалися, нарізала авокадо і перемолола його блендері. Розвела крем і додала пюре з авокадо, додала цукор і ретельно все перемішала. Прибрала в холодильник.

На остигле печиво нанесла охолоджений крем, зверху поклала нерізані персики. Замазала персики кремом і закрила печивом.

Все покрила кремом, залишила тільки краєшок для клавіш. Клавіші для рояля я вирізала з паперу, і прикрасила рояль солодкою дрібницею і фруктами. Кришку для рояля теж зробила з печива з кремом.

Обсипала кокосовою стружкою.
Мій десерт "Королівський" "готовий, ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!