Млинці з броколі на кефірі

Дуже смачні, м'які, що тануть у роті млинці.

Інгредієнти для «Млинці з броколі на кефірі»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 150 г
• Пластівці вівсяні (подрібнені) - 100 г
• Цукор - 1,5 ст. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Кефір (2,5%) - 670 мл
• Яйце куряче - 2 шт
• Брокколі - 200 г
• Сіль - до смаку
• Олія соняшникова (в тісто + для смаки) - 4 ст. л.
• Сік лимонний - 1 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Млинці з броколі на кефірі»:

Подрібнені пластівці і борошно насипала в миску.
Брокколі подрібнила і переклала туди ж.
Розбила яйця, насипала, цукор і сіль.

Налила кефір і добре перемішала тісто.
Насипала соду і вичавила соку лимона.
Додала масло і знову перемішалатесто
.

Випікала млинці на розігрітій і змащеній масломсковороді
на маленькому вогні до появи ноздреватості
.

Млинці пишні та рум'яні.

Їли млинці зі сметаною і молоком.

Млинці дуже пишні і м'які, танули в роті.