Французький ранок-креп галіт на сніданок. Зробіть для себе сніданок у французькому стилі: тонкі млинці з яєць з різною начинкою. Хрусткі підсмажені краї млинців і смачна начинка сподобаються вашій родині. І найголовніше! Такий сніданок можна захопити з собою і порадувати себе смачним перекусом у будь-який час.
Інгредієнти для «Французька млинна галета на сніданок»:
Тісто для млинців
- Яйце куряче - 2 шт
- Молоко - 150 мл
- Борошно пшеничне/Борошно - 75 г
- Сіль - 3 г
- Суміш перців - 1 г
Починка
- Яйце куряче - 4 шт
- Сир м'який - 50 г
- Шинка - 50 г
- Капуста білокачанна/Капуста (молода) - 20 г
- Зелень - 5 г
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири59.3 |
вуглеводи72.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі15.9 |
жири14.8 |
вуглеводи18 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі9.4 |
жири8.7 |
вуглеводи10.6 |
Рецепт «Французька млинна галета на сніданок»:
Для початку приготуємо тісто для наших млинців. Змішайте частину молока з яйцями, сіллю, перцем і борошном. Размешайте, что бы не было комочков, венчиком, после чего добавьте оставшееся молоко что бы получить жидкое тесто.
Обсмажуємо на найбільшій сковороді на невеликій кількості масла. Такої кількості тесту вистачає на 4 великих млинці (залежить від розміру вашої сковороди)
Викладаємо млинець відразу на противінь для духовки.
Окремо оскаржуємо яйця за кількістю млинців.
Викладаємо в центр млинця злегка обсмажене яйце і додаємо начинку. Я використовувала м'який сир (бринзу), шинку і трохи молодої капусти. Зверху посипаємо зеленню і відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку на 5 хвилин.
Зручно їсти руками. Приємного апетиту)