Рецепт приготовления кефирного напитка с овощами.
Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Напитки / Молочные
Ингредиенты:
- Кефира — 1,5 Литра
- Чеснока — 1 Зубчик
- Огурец — 1 Штука
- Красный и желтый перец — 1 Штука
- Черешок сельдерея — 1 Штука
- Несколько листьев зеленого салата — 1 Штука
- По веточке укропа, петрушки, зеленого лука — 1 Штука
- Соль, перец — 1 Штука (по вкусу)
Количество порций: 8
Как приготовить ""Кефирный напиток с овощами""
Овощи и зелень промыть, у перцев вырезать сердцевину. Чеснок почистить. Порезать овощи крупными кусками.
Сложить овощи и зелень в блендер и довести до кондиции пюре.
Не выключая блендер, залить в пюре холодный кефир и взбить. посолить, поперчить, разлить по бокалам и сразу же подать на стол.