Шашлык из красной рыбы - это настоящее объедение. Приготовить такой шашлык просто, а с учетом того, что красная рыба богата витаминами, и полезно. Такой шашлык я обычно готовлю на пикник.
Описание приготовления:
Если вы сделаете все правильно, то шашлык из красной рыбы будет просто таять у вас во рту. Это - очень нежное блюдо, которое готовится достаточно быстро. Делать шашлык из красной рыбы меня научила подруга, которая на пикник всегда привозила трехлитровую банку замаринованной красной рыбы. По этому рецепту можете приготовить любую красную рыбу.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Красная рыба — 1-1,5 Килограмма (филе)
- Лимон — 1-2 Штук
- Масло оливковое — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Шашлык из красной рыбы""
Красную рыбу порезать порционными кусками.
Добавить соль, зелень, сок лимона, масло и перец.
Оставить мариноваться на полчаса.
Рыбу нанизать на шпажки, предварительно вымоченные в воде.
Жарить на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!