Смачні рулетики. Зверху хрусткі, а всередині начинка, як крем і смак свіжого зеленого лука. Я додала плавлений сир, тому що мама не любить, коли звичайний твердий сир плавиться і починає тягнутися, а цей варіант їй припав до душі так само, як і всім нам.
Інгредієнти для "Курячі рулетики" "Чудові" ":
- Грудка куряча (філе) - 4 шт
- Сир плавлений - 2 шт
- Цибуля зелена - 50 г
- Майонез (провансаль - 3 ст.л в начинку 1 ст.л в яйце) - 4 ст. л.
- Сіль (+ перець до смаку)
- Сухарі панувальні/Паніка - 200 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
- Яйце куряче - 2 шт
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белк366.8 |
жири104 |
вуглеводи210.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири26 |
вуглеводи52.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі19.7 |
жири5.6 |
вуглеводи11.3 |
Рецепт "Курячі рулетики" "Чудові" ":
Ось наші продукти.
Візьмемо наш плавлений сир, цибулю і майонез. Сир натрьом на тьорці, цибулю поріжемо. Щоб мені сир було легше натирати, я на нього не тисну сильно і тру в одному напрямку. Не вгору вниз а тільки вниз. Всі змішуємо з майонезом.
Відбити куряче філе з одного боку, цю сторону поперчити, посолити, перевернути - з іншою стороною зробити те ж саме.
Викладаю начинку на філе.
Загортаю щоб начинка не вивалювалася. Ось таке рулети у мене вийшли.
Змішую два яйця з сіллю, перцем і маойнезом.
Обвалюю рулети спочатку в борошні, потім в яєчній суміші, а потім в сухарях.
Залишилося обсмажити до готовності.
Приємного апетиту!