Дуже легкий у приготуванні, але при цьому з багатим смаком, корисний і поживний салат. Чудове доповнення до пісного меню. Так само може стати непоганою окрасою святкового столу. Пряні трави з ноткою мигдалю, добре підходять до кус-кусу. Дуже сподіваюся, що салат вам сподобається.
Інгредієнти для «Кус-кус з пряними травами»:
- Олія рослинна - 5 ст. л.
- Зелень (цибуля, петрушка, кріп, кінза по 1 пучку) - 1 пуч.
- Кус-кус ("" Містраль ") - 1 стак.
- Міндаль - 15 шт
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири90.3 |
вуглеводи168.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.2 |
жири23.8 |
вуглеводи44.4 |
Рецепт «Кус-кус з пряними травами»:
Візьмемо кус-кус марки «Містраль». Заллємо гарячою водою.
Зелень помиємо.
Поріжемо дуже дрібно.
Мигдаль порубаємо дуже дрібно. Можна блендером, просто мій блендер на «гастролях» у подруги і я порубала ножем.
Обсмажимо мигдаль у маслі до золотистого кольору.
Процедимо олію і додамо до зелені.
На страву покладемо половину кус-кусу.
Зверху накриємо зеленню і другим шаром кус-куса.
Ось так легко і просто, виходить красивий і смачний салат!!!