Побалуйте рідних смачною грибною стравою з чудовим ароматом.
Інгредієнти для «Локшина з підберезовиками»:
- Лапша - 400 г
- Гриби (підберезовики) - 300 г
- Яйце куряче - 6 шт
- Вершки (11%) - 2 ст. л.
- Часник - 1 зуб.
- Олія оливкова (для смаження) - 2 ст. л.
- Петрушка (свіжа рубана, сіль, перець за смаком, мускатний горіх) - 1 ст. л.
Час приготування: 85 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі68.3 |
жири80.3 |
вуглеводи108.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі17.1 |
жири20.1 |
вуглеводи27.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі6 |
жири7.1 |
вуглеводи9.6 |
Рецепт «Локшина з підберезовиками»:
Локшину відварити, як це описується на упаковці. Відкинути на дуршлаг і дати воді збути. Часник очистити і порубати. Гриби очистити, нарізати ломтиками і смажити на оливковій олії 3 хвилини. Додати часник і готувати ще 3 хвилини. Посолити, поперчити, приправити мускатним горіхом.
Яйця збити зі вершками і вилити до грибів, 1 хвилину проварити і додати локшину, ще трохи залишити на вогні, щоб яйця до кінця загустіли і розкладати по тарілках. Перед подачею посипати рубаною петрушкою. Приємного апетиту)