Малиновий джем «Подарунок»

Цей джем мені привезла тітонька з України. Баночку в 300 мл ми втрьох «вмовили» за один вечір. Смачніше цього джему я не пробувала. Строго кажучи, це не зовсім і джем, це малиновий десерт з білим шоколадом і лікером. Готується дуже швидко і просто. Наварила всім своїм близьким родичкам. Спробуйте, не пошкодуєте.

Інгредієнти для «Малиновий джем» Подарунок «»:

• Малина (заморожена) - 1000 г
• Вода - 100 мл
• Цукор - 400 г
• Шоколад білий - 100 г
• Лікер (ягідний або фруктовий) - 100 мл
• Бажаюча суміш (Желфікс 2:1 від Dr. Oetker) - 1 пакунок.
• Кислота лимонна (1/2 пакетика (8 г) від Dr. Oetker) - 4 г

Час приготування: 15 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Малиновий джем» Подарунок «»:

Наші інгредієнти

Желфікс змішуємо з 2 столовими ложками цукру

Малину викладаємо в каструлю з товстим дном, вливаємо воду, ставимо на вогонь. Засинаємо желфікс з цукром. Інтенсивно перемішуючи доводимо до кипіння і варимо 3 хвилини. Додаємо інший цукор, лікер і лимонну кислоту. Варимо після закипання 5 хвилин.
Знімаємо з вогню.

Додаємо шматочки білого шоколаду і перемішуємо.

Гарячий джем розливаємо по баночках

Баночки з охопленим джемом прикрашаємо для подарунка.