Манти «Оригінальні»

Смачні, соковиті, «відкриті» манти з ніжного курячого м'яса, грибів і сиру. В оригінальному виконанні.

Інгредієнти для «Манти» Оригінальні «»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
• Вода (холодна) - 100-120 мл
• Яйце куряче - 1 шт
• Окорочок курячий - 2 шт
• Гриби (у мене шампіньйони) - 100 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Сир твердий - 50 г
• Сіль
• Перець чорний (мелений)

Час приготування: 80 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Манти» Оригінальні «»:

Тесто.У
борошно виливаємо воду, додаємо яйце. Солимо.

Замішуємо туге тісто і прибираємо в холодильник хвилин на 20.

Тим часом начинка.
Знімаємо з окорочків шкіру, звільняємо від кісток. Нарізаємо на невеликі шматочки. Дрібно ріжемо гриби і цибулю. Солимо, перчимо - ретельно перемішуємо. Готово.

З тіста розкочуємо тонкі сочні. У центр викладаємо начинку. Підіймаємо краї. У центр начинки поміщаємо невеликий шматочок сиру.

І в пароварку на 45 хвилин.

Смачна, гарна і ситна страва для всієї родини - готова!

Приємного апетиту!