У святковій метушні, як зазвичай, не вистачає часу. А так хочеться порадувати своїх близьких чимось незвичним. Пропоную рецепт міні-пирогів з готового шарового тіста - швидко, красиво і смачно.
Інгредієнти для «Міні-пироги з персиками»:
- Тісто шаре бездрожжеве - 250 г
- Персик (4 половинки (банку 420мл)) - 1 бан.
- Горіхи волоські - 1-2 шт
- Жовток яєчний - 1 шт
- Цукрова пудра (ТМ Dr. Oetker) - 1 ст. л.
Час приготування: 35 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі24.2 |
жири75.7 |
вуглеводи131.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі6.1 |
жири18.9 |
вуглеводи32.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.1 |
жири25.2 |
вуглеводи43.9 |
Рецепт «Міні-пироги з персиками»:
Розкатайте тісто і круглою виїмкою виріжте 4 гуртки.
По другій половині тесту пройдіться роликом для нарізки ґратами, виріжте ще 4 кружки. Якщо немає ролика, можна зробити ножем кілька паралельних розрізів на вирізаному гуртку, не доходячи до країв тесту.
Тісто 4 гуртків змажте жовтком, присипте цукровою пудрою. Покладіть половину або чверть горіха,
Зверху - половину персика.
Накрийте ґратами з тіста, краю притисніть виделкою.
Змажте жовтком, випікайте 20 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці до золотистого кольору.
Присипайте цукровою пудрою через ситечко.
Цей
рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348