Оладушки зробила на сметані з фруктовим йогуртом. Оладушки вийшли зі шматочками фруктів всередині. Посипала зверху кунжутом. Я дуже люблю експериментувати з оладушками! І це мій вдалий експеримент!
Інгредієнти для «Оладки на сметані і йогурті з кунжутом»:
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукор - 1/2 стак.
- Сметана - 150 г
- Йогурт (питний) - 220 мл
- Куркума - 1/2 ч.
- Борошно пшеничне/Борошно (скільки візьме)
- Кунжут (білий, для посипання)
- Сода - 1 ч. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири45.8 |
вуглеводи278.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3.4 |
жири6.4 |
вуглеводи38.7 |
Рецепт «Оладки на сметані та йогурті з кунжутом»:
Яйця і цукор збиваємо виделкою.
Беремо сметану і йогурт.
Сметану перемішати з содою.
Змішуємо з яєчно-цукровою масою.
Додаємо куркуму для красивого жовтого кольору.
Додаємо борошно (стільки, щоб консистенція була, як густа сметана) .
Тесто у нас вийшло з шматочками фруктів (персиків, які були в йогурті).
На розпечену сковороду з маслом викладаємо наші оладушки.
Зверху посипаємо кунжутом, закриваємо кришкою сковорідку і смажимо на середньому вогнику.
Другу сторону оладок смажимо без кришки.
Готові оладушки зі шматочками фруктів і кунжутом
!